15 Easy Vegan Work lõunasöögid
Mõnikord tundub, et tervisliku lõuna söömine tööl on põhimõtteliselt võimatu. Eelpakendatud võileivad ja pastad on kallid ja ebatervislikud, aga kui sa oled hull hõivatud, pole teil palju aega midagi muud haarata. Tõde on aga see, et tõesti on lihtne süüa tervislikku ja maitsvat toitu iga päev tööl… ja see ei pea ka liiga palju maksma. Vegaani söögid on tavaliselt odavad ja kerge süüa ning sööki saate valmistada enne tööle minekut, sest nad maitsevad järgmisel päeval sama head. Tänapäeval on paljud inimesed huvitatud veganide söömisest; mõned inimesed ei usu looma julmusesse ja teised söövad vegaani toitu tervisele. Sellest hoolimata usuvad paljud inimesed ikka veel, et vegan toit on õndsaks ja igavaks. See ei ole kindlasti tõsi. Talvel hautatud toitudest kuni makarontoodete valmistamiseni on teil proovida maitsvaid vegaani toite. Siin on 15 lihtsat veganit, mis on suured tööl.
15 Maroko tibu supp
Kas oled kunagi proovinud Maroko tibu suppi? Sa peaksid täiesti. See on rõõmsameelne ja soojendav, kuid see pole veel kõik - see on ka väga lihtne teha. Toidu valmistamiseks kulub 20 minutit toiduvalmistamiseks vaid viis minutit! Supp on täidetud sooja maitsega ja õrnate maitsetaimedega ning tibuherned teevad sellest täidisega. Chickpeas on esile toodud Lähis-Ida, Hispaania, Itaalia ja India kööki ning nad on suureks valgusallikaks; iga tass keedetud oad sisaldab 15 grammi valku. Need sisaldavad ka vitamiine ja mineraalaineid ning aitavad suurendada folaadi ja mangaani tarbimist. Maitsev ja tervislik! Soovitame pühapäeva õhtul süüa suure hulga marokana tibu suppi, et saaksite kogu päeva nädalas tööle jääda. Saate segada jäägid iga päev, lisades tükeldatud tomatid, mähised, leiva ja jogurtit.
Vaadake siit Maroko tibu supi retsepti
14 Spinat Pesto Pasta
Pesto pasta on alati maitsev, kuid spinati pesto pasta on veelgi maitsvam. Soovitame lisada spinat ja toores kašupähklid, et lisada sellele veganijoogile võikordne tekstuur. Võite kasutada ka sojapiima, et lisada kreemjas maitse ja aidata spinatit segada. Need koostisosad (pluss tibi soola ja pipart) muudavad söögi maitse peaaegu lõhnaks! Eine on ka väga tervislik; spinat on madala rasvasisaldusega ja madal Kolesteroolisisaldus, kuid see on kõrge tsinki, valgu, kiu, A-vitamiini, C-vitamiini, E-vitamiini, K-vitamiini ja B6-vitamiini sisaldusega. Kašupähklid on ka täis mineraale, vitamiine ja antioksüdante, sealhulgas E-vitamiini ja mineraalaineid, nagu vask, fosfor, magneesium ja raud. Kõik need mineraalid aitavad teie kehal korralikult toimida. Spinati pesto pasta võib olla üsna täiuslik, nii et te ei vaja mingeid külgi ega lisasid. Lihtsalt küpseta see enne õhtut, pange see külmikusse, seejärel pane hommikule kotti. Lihtne!
Klõpsa siia, et lugeda spinati pesto pasta retsepti
13 Chickpea Tikka Masala
Chickpea tikka masala on täiuslik sügisel või talvel retsept, sest roog on rikas, rõõmsameelne ja vürtsikas. Söögi juures on midagi väga lihtsat ja lohutust ning see aitab hoida soojad külmemate kuude jooksul. See on ka super lihtne teha, mis on boonus! Aromaatne kastmega on lihtne valmistada, kuid see paistab hõrgult hernestega. Värske ingver lisab ainulaadse maitse ja on ka suurepärane. Uuringud on näidanud, et ingveril on palju terapeutilisi omadusi, sealhulgas antioksüdantide toime ja põletikuvastane toime. Chickpea tikka masala on ka täidetud koriandiga, mis on suurepärane valkude, kiudainete ja magneesiumi allikas. Cilantro on ka väikestes kogustes kaltsiumi, niatsiini ja karoteeni, mis kõik on kasulik teie tervisele. Koos värskete koostisosadega muudab see lihtne tibu tikka masala meeldejäävaks, maitsevaks ja ainulaadseks.
Vaadake siin retsepti tibu tšikkale
12 Peedi burgerid
Kui sa oled juba vegan, siis olete kuulnud peedi burgereid. Nad on üsna populaarsed tervise blogijate ja vegaanide seas kogu maailmas ning me ei ole üllatunud, sest nad on värsked ja lihtsad ning ka teile head. Samuti on värvi uimastamine! Soovitame teil valmistada piisavalt peedi burgereid iga nädalapäeva jaoks. Te saate burgeritele iga päev lisada erinevaid asju, et veenduda, et teie lõunasöök on värske ja huvitav. Näiteks võite esimestel päevadel kasutada hapukirju, teisel makaronil ja kolmandal salatil. Peet burgerid on ka palju tervislikumad kui liha valik. Punapeet sisaldab rauda ja folaati, samuti nitraate, betaiini ja teisi antioksüdante, nagu betatsüaniin. Hiljutised uuringud on samuti leidnud, et peedi abil saab vähendada vererõhku ja ennetada dementsust. Maitseb teie kehale head ja head ... Mida sa tahad veel?!
Vajuta siia, et teada saada, kuidas teha oma peedipurgereid
11 Lentil Chilli
See läätse chili tass on nii maitsev kui ka mugav, sest punased läätsed küpsevad väga kiiresti ja neil on ka kreemjas, sile maitse. Kui soovite seda oma lõunasöögiks teha, siis küpseta sööki enne õhtut ja jätke külmkappi üleöö. Te saate seda töödelda, et süüa pita leivaga, või saate seda külmas kartuliga või salatiga serveerida. Läätsed on suurepärane molübdeeni ja folaadi allikas. Nad on ka hea toidulisand, raud, valk, B1-vitamiin ja pantoteenhape. Chilies võivad aidata kaasa ka teie tervise parandamisele. Tšiili on tuntud oma ravimite ja tervist soodustavate omaduste poolest. Nad on C-vitamiini rikkalik allikas; 100 grammi värskeid tšilli annab umbes 240% teie soovitatud päevasest kogusest. Söömisharjumused regulaarselt tõstavad teie immuunsüsteemi ja kaitsevad teid räpaste eest.
Vaadake, kuidas siin oma läätsekiili teha
10 Corn, Kale ja avokaado salat
See maisi-, lehtkapsas- ja avokaado-salat on täiuslik kangelaseks tööpäevaks, sest seda saab hommikul kiiresti ette valmistada. See ei võta palju aega ega vaeva, kuid pärast hõivatud hommikut hindate seda aega, et süüa seda maitsvat ja tervislikku suvelalat. See maitsev salat on koormatud hooajaliste koostisosadega, nagu viinamarjade tomatid, mais ja avokaado. Võite süüa seda üksi või lisada oma krõbedat, et oma lõunasööki rohkem täita. Avokaado on viimastel aastatel muutunud väga populaarseks ja see on teie kehale suurepärane. Tegelikult on see ainus puuvili, mis annab märkimisväärse hulga terveid monoküllastumata rasvu. Nad sisaldavad ka peaaegu 20 vitamiine ja mineraalaineid… ja nad on maitsvad! Kale on ka teie kehale suurepärane. See on madala kalorisisaldusega ja sellel on nullrasv, kuid see on kõrge kiudainesisaldusega ja on suurepärane seedimist soodustav.
Klõpsa siia, et saada retsept maisi, lehtkapsas ja avokaado salat
9 Hernesupp
See hernesupp on retsept taimetoitlastele ja vegaanidele. See on super tervislik ja maitsev, kuid see on ka väga odav. Kui ootate palgapäevale ja teie pangakontole tundub vähe valgust, säästa raha, valmistades suure hulga suppi, et viimane nädal nädalaks. See supp toimib hästi üksi, kuid sa võid lisada ka mõnda (mitte-veganist) kreeka jogurtit, et seda rohkem täita. Kui soovite hoida sööki vegan, proovige lisada röstitud pitasid kastmiseks. Rohelised herned on üks odavamaid köögivilju, kuid see ei tähenda, et neil oleks tervisele kasulik kasu. Herned on suurepärane vitamiin K, B1-vitamiini, C-vitamiini, vase ja folaadi allikas. Nad on ka hea tsinki, valgu ja kaaliumi allikas. Nad on ka keskkonnasõbralikud toidud, kuna uuringud on leidnud, et herne kultuurid võivad mulla kasuks.
Vajuta siia, et lugeda hernesupi retsepti.
8 Black Bean Avocado Burritos
Kui sulle meeldib burritos, proovige teha need mustad oad ja avokaado burritod oma lõunasöögiks sel nädalal. Retsept on väga lihtne, seega ei ole vaja valmistada palju aega (või pingutust!). Samuti on see väga maitsev ja mitmekülgne; saate lisada soovitud köögivilju või eemaldada koostisosi. Mõlemal juhul töötab retsept siiski hästi. Mustad oad sisaldavad kiudaineid, kaaliumi, folaati ja fütoteraasi sisaldust, mis aitab toetada südame tervist. Mustade ubade kiud aitab ka vähendada kolesterooli sisaldust veres, vähendades südamehaiguste riski. Mais on ka teie kehale suurepärane. Keedetud mais aitab suurendada antioksüdantide aktiivsust, mis aitab kaitsta keha vähi ja südamehaiguste eest. See on üks tervislikumaid toite loendis… eriti avokaado lisamisega! Ja sa tead, kui palju sa jumaldad avokaadot.
Vaadake siit mustad oad ja avokaado burritod
7 Walnut Mushroom Tart
Kui sa oled seene väljavalitu, peate proovima seda maitsvat veganiliha. See on ülimalt lihtne ja lihtne retsept, kuid pähkli ja seente ainulaadne maitse annab nõudele keerulise tunde. Tordid on valmistatud maitsestatud seentega, purustatud kreeka pähklitega ja rohelise sibulaga. See söögikord teeb suurepärase lõunasöögi, kuid saate seda teenida ka kokkutulekutel ja pidudel kui pilkupüüdev eelroog. Seened on meie keha jaoks väga head; need on seleeni, antioksüdandi mineraali, kaaliumi, vase ja fosfori hea allikas. Seenrakkude seinad on siiski seedimatud, kui nad ei puutu kokku soojusega. Õnneks valmistab see retsept neid välja nii, et saad täieliku toitumisalase kasu! Pähklid on ka teile suurepärased. Nad on rikkalikuks terveks monoküllastumata rasvade ja omega-3 rasvhapete allikaks… ja ka maitsvad!
Vajuta siia, et leida maitsev retsept pähkli ja seente tortide jaoks
6 Kurk ja tomati Quinoa salat
See maitsev kerge salat sobib suurepäraselt pikka päeva tööl, sest see on lihtne teha ja annab teile palju energiat, et hoida teid töö lõpuni. Kurk ja tomati quinoa salat põhineb tegelikult Lähis-Ida tabulaadi salatil. See salat sisaldab palju värskeid, maitsvaid maitseid nagu kurk, petersell ja piparmünt. Maitse on värskendav ja kerge, kuid quinoa muudab söögi rohkem. Quinoa on ka super tervislik, kuna see on loomulikult gluteenivaba ja sisaldab rauda, B-vitamiine, magneesiumi, kaltsiumi, kiudaineid ja E-vitamiini. See on ka üks ainus taimne toit, mida peetakse täielikuks valguks, kuna see sisaldab kõiki üheksa essentsiaalsed aminohapped. Tomatitel on ka palju kasu tervisele; nad võivad aidata parandada nägemist ja aitavad kaasa mao tervisele ja vererõhu langusele.
Kliki siia, et vaadata maitsvat kurki ja tomatikino salatit
5 Seened
See seene nuudli retsept on tõeline uuendus tavalistest kiiretest ja lihtsatest nuudliretseptidest. Riisi nuudlid küpsetatakse seentega paksus, maitsvas kastmes, kuni kaste on vähenenud. See lisab kastmele veelgi rohkem maitset, muutes selle veelgi rõõmsamaks ja rikkamaks. Ja parim osa? See eine on valmis vähem kui 20 minutiga. Võitnud! Eine sisaldab ka agave nektarit, mis on looduslik magusaine (nagu mesi). See on saadud tequila valmistamiseks kasutatavast taimest! Agave nektar ei anna sulle kummardust. Tegelikult annab see teile tervist. On teada, et see aitab kaasa kehakaalu langusele ja haavade paranemisele ning siin on väga lõbus fakt: haavade raviks kasutati asteeleid. Seda sööki vajate ainult ühe panniga, nii et pärast seda ei ole liiga palju pesemist. Täiuslik!
Vajuta siia, et leida seene nuudli retsept
4 Sweet Potato Hash
See rõõmsameelne ja täiuslik eine sobib suurepäraselt lõunaks külma talvekuudel. Me arvame, et see teeb täiuslikuks tervislikuks lõunasöögiks, kuid seda saab ka serva või mähitud. Maguskartulid on selle söögi aluseks ja te teate, et sa armastad neid, aga siin on, miks sa armastad neid nii palju: nad täidavad, maitsvad ja päris odavad. Aga see pole veel kõik: neil on ka palju muid tervisele kasulikke hüvesid. Nad on kõrge vitamiin B6, mis aitab vähendada keemilist homotsüsteiini meie kehas. Homotsüsteiin on seotud erinevate degeneratiivsete haigustega, sealhulgas südamerabandustega. Nad on ka hea C-vitamiini allikas. Enamik inimesi teab vitamiini C vitamiinina, mis aitab külma ja gripiviiruse eest, kuid nad aitavad ka palju muid asju. C-vitamiin aitab kaasa luu ja hammaste moodustumisele ning vererakkude moodustumisele. See aitab ka stressiga toime tulla!
Maitsva maguskartuli räsi retsepti leiate siit
3 Alfredo
Alfredo pasta on klassikaline eine; rikas, kreemjas ja itaalia keeles, see on populaarne nii täiskasvanutele kui lastele. Nõu on tavaliselt täis palju juustu, kuid see vegaani alternatiivne maitse on sama hea kui originaal. Aga kuidas nn juustu valmistatakse? Retsept kasutab kreemja tekstuuri loomiseks lihtsa mandli piima ja vegan parmesani juustu ja toitumispärmi lisavad sügavalt juustuvärvi. Soovitame lisada küüslaugupulbrit veelgi maitsvama maitse saavutamiseks! Retsept kasutab küüslauk, millel on palju kasu tervisele. Ta kasvab paljudes maailma osades ja varem kasutati seda peamiselt selle ravimite omaduste jaoks. Nüüd kasutame seda enamasti toiduvalmistamisel, mis toob endiselt kasu meie tervisele; see aitab võidelda haigustega ja on väga toitev. Küüslaugu toimeained võivad samuti aidata vähendada vererõhku.
Vaadake siin meie fave alfredo retsepti
2 Tofu Broccoli Stir Fry
See tofu ja brokkoli segada praad on vegan klassikaline, kuigi saate kasutada mis tahes köögiviljade kombinatsiooni. Me arvame, et brokkoli maitse sobib kõige paremini tofuga, kuid võite valida mis tahes köögivilja, mida te arvate, et soovite! Kõige olulisem asi, mida peate selle söögikorra valmistamise ajal tegema, on tofu praadimine ilma seda mõne minuti jooksul liigutamata. See aitab arendada maitsvat ja krõbedat nahka. Tofu on ka suurepärane alternatiiv lihale; see on valmistatud sojaoa kohupiimast ja see on looduslikult madala kalorsusega ja gluteenivaba. Samuti ei sisalda see kolesterooli ja see on suurepärane valguallikas, eriti vegaanidele ja taimetoitlastele, kes tarbivad enamasti taimset toitu. Brokkoli on ka teie jaoks suurepärane, kuid ilmselt teate seda juba. Teie ema on väga hea meel kuulda, et sa mitte ainult ei söö rohelist kraami, vaid armastad seda (ja toovad selle lõunaks!).
Tutvu siin maitsva tofu ja brokkoli segada
1 Vegan Mac ja juust
Vegan mac ja juust on maitsvad ... kuigi see ei sisalda tõelist juustu! Selle asemel kasutatakse retseptis kreemikat, tugevat alternatiivi, mis on sama täiuslik ja rahuldav. See söögikord on cheesy, maitsev, lohutav, kreemjas staapelkiud, mida peate oma toiduvalmistamiseks lisama. Vegan mac ja juust on suurepärane lõunasöök, kui teil on pikk päev tööl, sest see annab sulle energiat, mida vajate kogu päeva edasi liikumiseks. Saate kohandada seda retsepti oma isiklikele maitsetele ja mõned inimesed soovivad lisada rohelist sibulat ja teised soovivad lisada seeni ja lehtkapsast. Kõige tähtsam on see retsept väga lihtne. Terve söögi tegemiseks kulub umbes üks tund (sh röstimine ja ettevalmistamine) ning see nõuab ainult 8 koostisosa. Lihtne! Ja parim osa? Teie töökaaslased (ja võib-olla isegi teie ülemus) on super armukade.
Kas sa tahad proovida teha oma vegan mac ja juust? Vaadake seda maitsvat vegan mac ja juustu retsepti.