12 Aedade sidumine, mis aitavad teie köögiviljadel õitseda

Lihtsalt ei ole midagi paremat kui värskete toodete hankimine otse allikast. Sa ihkad seda suvalist maitset ja kindlust, et sa saad sellist toitainetihedat toitu. See on põhjus, miks te ärkate varakult ja vaprad hordid üritavad leida parkimist oma kohalike põllumajandustootjate turu lähedal. Neile, kes tõeliselt armastavad värskeid köögivilju, on aiandus kodus. Sa ei saa mitte ainult kasvatada oma tarbimiseks mõningaid väljapaistvaid, kvaliteetseid tooteid, vaid saate selle austuse, mis on seotud kõigi aiandusega. Köögiviljade kasvatamine on rahuldav, kuid võib olla ka raske. Miski ei ole enam masendav kui kaotada kahjulikest või karmidest kasvutingimustest tingitud kaunist pipraga või tomatit. Sidudes oma istutajad mõne aia abiga, saate tagada, et teie köögiviljad teevad selle küpseks, vanaks. Kui kavatsete investeerida aega ja vaeva ja aeda, siis soovite oma taimede tootlikkust maksimeerida. Need 12 sidumisnõuanded hoiavad teid ja teie toodet õnnelikena.

12 Kapsas ja maitsetaimed

Kapsasperekond on alati rõõmsameelne valik, mis lisab teie toitumisele karjamaad. Kasvav oma salat rohelised on fantastiline viis säästa raha. Aga kindlasti peate kapsad elementidest eemal hoidma. Seal on hulk erinevaid maitsetaimi, mida saate kasutada oma kapsas liitlastena. Rosmariin ja salve hoiavad kapsakut, samal ajal kui piparmünt hoiab sipelgad ka ära. Dill parandab taime kasvu ja tervist. Kõik need võimalused parandavad ka maitset. Kui sa igatahes kasvataksid maitsetaimi, siis võite ka neid eeliseid ära kasutada.

11 Mais- ja mitmeaastased taimed

Kas on midagi paremat, kui grillida kuuma teravilja värsket kohvi? See on ülim suvine toit. Väliskihid kuldse headuse eest kukutades ei saa te aidata, kuid mõelge eelseisva söögi pärast. Isegi parem kui paar kilo head kaupa toidukaupast on kasvamas. Lisades mõned lõhnatu saialille, valge geraaniumi või seaweed kõrvale varred aitavad neil küps. Kaks esimest paari vähendavad Jaapani mardikas populatsioone. Sead aitavad tõsta toitaineid aluspinnasest, et muuta need kättesaadavamaks.

10 sibul ja kummel

Sibul on ilmselt kõige kasulikum köögivili. Tundub, et iga toiduvalmistamine sisaldab mõnes faasis sibulaid. Nende maitsev maitse lisab palju toite, mistõttu nad töötavad loodusliku paarina paprikate, punase liha ja tomatikastmega. On mõttekas kasvatada neid imetajaid kodus, sest tõenäoliselt jookseb neid pidevalt läbi. Kui sibula parim omadus on nende väljendunud, universaalne maitse, siis miks mitte seda suurendada? Kummel on suurepärane kaaslane sibula kasvatamiseks, sest see parandab nii kasvu kui ka maitset. Lõppude lõpuks, sa tahad maitsvat lõpptoodet.

9 Squash ja borage

Squash on suurepärane meeskonnamängija, kuna see on üks kõige mitmekülgsemaid köögivilju. Squash töötab hästi sügisel supp või omatehtud ratatouille osana. Köögiviljasarnane köögivili on samuti päris nõudlik, võrreldes, näiteks, tomatitega. Lisaks, tänu mitmetele erinevatele sortidele (suvi, spagetid) saate kasvatada oma maitse järgi. Loomulikult põhinevad need aiapaarid mingi funktsionaalse eelise saamisel, kuid mis siis, kui teil oleks kolm? Borage mitte ainult ei hoia ussid ära oma squashi kaaperdamise eest, vaid parandab ka kasvu ja maitset. See on võitnud kombinatsioon kõrvitsade armastajatele.

8 Tomatid ja basiilik

Tomatid on üks aednike suurtest lastest. Mahlakad punased puuviljad austatakse (peaaegu) universaalselt ... mitte ainult inimeste, vaid iga olendi poolt. See võib tunduda maratonina just selle maitsva tooriku saamiseni. Kõik päikese all olevad ained tulevad teie tomatite jahti. Kui tihendate aia suurematest röövloomadest (s.o armas bunnies), peate endiselt muretsema väiksemate kahjurite pärast. Basil tuleb päästmiseks. See herb mitte ainult tõrjub kärbseid ja sääski, vaid parandab ka kasvu ja maitset. Lisaks on see ka köögi loomulik sidumine.

7 Herned ja maitsetaimed

Kuigi nad võivad tõmmata paljude laste süüa lauas laual, on hernel ka suur maitse ja tekstuur. Teie rafineeritud kaubaalused hindavad kindlasti neid tärklist sisaldavaid köögivilju. Valku ja kiudaineid pakendavad nad suurepäraselt lisaks paljudele toitudele ja toitumisele. Hoidke need podis või pöörake need lahti vastavalt oma isiklikule eelistusele (ja retsepti eelistustele). Herneste hoidmine tervena ei ole karm. Chives töötavad, et ära hoida lehetäide, samas kui piparmünt parandab selle köögivilja tervist ja maitset. Kuigi küüslauk ja sibul teevad köögis kena hernesid, teevad nad oma roheliste poiste kasvu välja.

6 Melonid ja närtsima

Ah melonid: helirada suvel toiduvormis. Suured ja vastutavad melonid pakuvad suurt paketti maitsvat maitset. Kui teil on koosviibimine, loovad melonid ideaalset toitu jagamiseks. Kas on midagi paremat kui istuda mugavas toolis, vaadates päikeseloojangut ja vaadates, kui kaugele võite sise sülitada õue? Melonid on nii head, et kõik näivad soovivat tegevust. See hõlmab vead ja mardikad. Need kahjurid võivad oma puuvilja sisse sattuda ja varastada teie päikest. Nasturtium jõuab päästmisse, käivitades need baddies aiast välja. Kutsuge seda suvel päästjaks.

5 peet ja küüslauk

Peedil oli see nii kaua karm. Keegi ei hinnanud nende roosa värvi ega nende juurviljade maitset ega tekstuuri. Kui herned on õhtusöögilauas laste poolt alatäitnud, käsitleti peet nagu pühapäevast formaalset riietust. Keegi ei olnud huvitatud. Aga madal ja vaata, suhkrupeedi eelised on tulnud valgusele - nitraadid võivad teha imet vererõhku. Peedi toitainetihedad omadused peaksid olema nende värvi tõttu üllatuslikud ja kui soovite oma kasvatada, siis kaaluge küüslaugu sidumist. Küüslauk parandab peetide kasvu ja maitset, viimane on kõige olulisem neile, kes veel ei taha nende toituvate köögiviljade vastu.

4 oad ja suvine maitseainet

Oad võivad olla klassiõpetajate nimed „maagilised puuviljad” kõikjal, kuid nad on päris palju vastuvõetamatud, kuni inimesed vananevad. Oad on suureks valguallikaks ja lisavad lahtiselt palju rasva. Saate need lisada erinevatesse retseptidesse. On õige, et nad saavad hea aiakaaslase, et aidata neil küpsusajani kasvada. Summer Savory vähendab oad mardikad, parandab kasvu ja suurendab maitset. See on maagiline trifecta.

3 Porgand ja rosmariin

Bugs Bunny sööb neid toorelt, kuid porgandid on samuti uskumatud kui üks kolmandik mirepoixist. See Prantsuse baas on ehituskivi igasuguste maitsvate ja soolaste toitude valmistamiseks. Porgandi enda soolotöö on samuti muljetavaldav. Oleks mõistlik kasvatada mõningaid neid halbu poisid enda jaoks. Vaid natuke maitsestamist, isegi super lihtne toiduvalmistamise meetod, nagu röstimine, võib tuua porgandid täielikult ellu. Aga millist herbit või vürtsi tuleks sellele juurviljale lisada? Kuidas oleks rosmariin, sest te kasutate seda juba kasvava kaaslasena. Lillepuu aitab hoida porgandit ära, tagades teie A-vitamiinirikka köögivilja tervise ja ohutuse.

2 Seller ja närtsiap

Sageli ei ole veggie frantsiiside esimene väljavõtte tegemine, seller saab täielikult unustada. Aga see varsukas tehas on pakitud igasuguste kiududega, millele lisandub see suurepärane kui iseseisev suupiste. See on teistmoodi kombineerituna porganditega ja sibulaga. Tööpäev võib olla loosung. Tervislike suupistete nautimine pardal parandab teie energiat ja vähendab süütunnet. Seller on suurepärane võimalus keskpäeval. Kui te kavatsete omaenda kasvatada, siis kaaluge köögivilja liitmist nasturtiumiga, mis hoiab ära nii vead kui lehetäide. Põllukultuuri jälgimine kahjurite tegevusele on uskumatult masendav. Nasturtium aitab neid ära hoida.

1 Kartul ja mädarõika

Kartulid on ehk kõige paindlikumad köögiviljad, mida võid kasvatada. Tärklisega koormatud ained aitavad teie söögikorrale veidi lahtiselt. Sa armastad oma kartuleid ja sa tahad neid hoida. Ära muretse, mädarõigas on siin. Olete näinud filme, kus taktikaline meeskond hoiab kontorihoone või kindluse. Ründab käiguvahenditega rünnaku sihtmärgile ja siis mees - tavaliselt liider - ütleb: „loo ümbermõõt!” Mõtle mädarõika oma SWATi ülemale. Selle tugeva juurvilja istutamisega oma kartulipaikade nurkades tagate, et mugulad on kaitstud. Mädarõigas on suur, sest see võtab kõik tulijad ja hoiab neid oma väärtuslike kultuuride hulgast välja.